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にんにくの香りが食欲をそそる♪
今が旬の根野菜を使ったレシピを紹介！
パパッとできるガーリックバター醤油の大根ステーキ！
材料
（2人分）
・大根 1/2本
・にんにく 1片
・サラダ油 大さじ1
・醤油 大さじ2
・バター 20g
手順
1. 大根は皮をむいて2cm程度の輪切りにする
2. 1を耐熱皿に並べてラップをかけ、500wのレンジで7分加熱する
3. にんにくをみじん切りにする
4. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める
5. 香りが立ってきたら大根を両面焼いていく
6. 両面に焼き目がついたら醤油、バターを加えて煮からめる
弱火~中火でじっくり焼くと中まで柔らかくなります
より柔らかくするためには15~20分下ゆでしてください
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